Кофеварки
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Как выбрать кофемашину?!
Ответ на этот вопрос лежит в определении параметров кофемашины, удобных именно для Вас. Здесь мы постараемся изложить наиболее существенные аспекты выбора кофеварок, произведённых в Италии и Швейцарии.
Главными критериями выбора являются:
- цена;
- надёжность,
- гарантии,
- наличие сервиcного центра;
- дизайн;
- производительность;
- удобство пользования;
- функциональность и опции.
Надёжность
Все кофемашины GAGGIA, SAECO, Elektra, Dalla Corte, Spidem, Blaser Star, Schaerer отличаются надёжностью, проверенной временем. Качество итальянской и швейцарской сборки позволяет сохранить длительное время вкус и аромат каждой чашечки эспрессо, приготовленного на Вашей кофеварке.
На сайте нашей компании Вы можете купить кофеварки эспрессо, которые прослужат долго и будут приносить Вам радость и удовольствие!
Цена
В нашем интернет-магазине Вы можете купить для себя кофеварку эспрессо марки GAGGIA, SAECO,Elektra, Dalla Corte стоимостью от 1500 гривен .
Основными характеристиками, из которых складывается цена кофемашин, являются следующие:
- наличие дисплея, системы программирования;
- наличие второго бойлера или функции быстрого пара;
- функция подогрева платформы для чашек;
- система E-Plus;
- материал корпуса, дизайн.
Удобство пользования и производительность
Все кофемашины, как ручные так и автоматические призваны предельно упростить для пользователя процесс приготовления напитка. По сути, все действия сводятся к нажатию одной кнопки. И всё-таки, чтобы кофемашина дарила Вам максимум наслаждения и положительных эмоций, её выбор следует делать с учетом примерного количества порций кофе, которые будут на ней готовиться.
Использование кофемашины предполагает несколько простых операций: добавлять воду и зерна кофе, удалять отработанный кофе и выливать воду из каплесборника.
Периодичность этих действий зависит, прежде всего, от объема рабочих емкостей - контейнера для воды, контейнера для отработанного кофе и каплесборника. Таким образом, по критерию объема рабочих ёмкостей кофемашины можно разделить условно на три класса:
- Кофемашины для дома или офиса с небольшим количеством сотрудников и потреблением кофе до 30 порций в день;
- Кофемашины для офисов с большим количеством сотрудников.
- Профессиональные кофеварки для ХоРеКа
Функциональность и опции.
Полный перечень характеристик и различий автоматических кофемашин по функциям и опциям перечислен ниже:
1. Дисплей, система программирования.
Наличие у кофемашины дисплея обеспечивает особые преимущества и удобство при использовании кофемашины:
- На дисплее отображается информация о текущем состоянии кофемашины или о необходимости выполнения определённых действий: долить воды, досыпать кофе, опустошить контейнер с отработанным кофе, произвести очистку и другие.
- У всех кофемашин с дисплеем реализована функция программирования, которая позволяет: задать объём для трёх разных напитков; выбрать температуру для заваривания кофе; выполнять автоматическую ежедневную промывку; активировать функцию помола на следующую чашку, необходимую для непрерывного приготовления большого количества порций кофе и другие. Наличие дисплея или просто системы программирования позволяет уберечь кофемашину от существенных ошибок при эксплуатации!
2. Заварочный механизм.
Только в автоматических кофемашинах присутствует заварочный механиз:
– устройство, в котором происходит непосредственно процесс приготовления кофе. Сначала в него из кофемолки подаётся порция молотого кофе, затем кофе пресуется в «таблетку» и начинается подача воды. Под давлением вода проходит через кофе и поступает в чашку уже в виде готового напитка
– эспрессо. После завершения процесса приготовления использованная «таблетка кофе» попадает в контейнер для отработанного кофе. После этого кофемашина готова приступить приготовлению следующей порции кофе. Наличие у кофемашины съёмного заварочного механизма обеспечивает возможность ухода за ним, что гарантирует неизменность качества приготовления и вкуса напитка в течение многих лет. У всех автоматических кофемашин, представленных на нашем сайте, заварочный механизм съёмный.
3. Второй бойлер и функция быстрого пара.
Бойлер в кофемашине служит для нагрева воды до температуры приготовления эспрессо или для нагрева воды до состояния пара, который необходим при взбивании молока и приготовлении капучино. С помощью всех кофемашин представленных на нашем сайте, Вы сможете приготовить капучино. Наличие второго бойлера или функции быстрого пара, реализованной в кофемашине с одним бойлером, позволяет существенно ускорить процесс взбивания молока по сравнению с кофемашинами, у которых один бойлер и отсутствует функция быстрого пара. В последнем случае пользователю необходимо, во-первых, дождаться перехода бойлера в состояние подачи пара и, во-вторых, после взбивания молока пропустить около 200 мл воды для охлаждения бойлера до температуры приготовления эспрессо. Продолжительность этих действий требует дополнительно 2,5-3 минуты. В кофемашинах с двумя бойлерами, один бойлер служит для приготовления кофе, второй – постоянно готов к подаче пара. В кофемашинах с одним бойлером и функцией быстрого пара существенно меньше времени (около 10 секунд) занимает момент перехода из режима «вода» в режим «пар» и обратно.
4. Настройки дозировки кофе.
Возможность выбора дозировки позволяет изменять крепость кофе в соответствии с индивидуальными предпочтениями. Дозировка кофе может быть настроена, как правило, в диапазоне от 6 до 9 или от 7 до 10,5 грамм в зависимости от модели кофемашины. При большей дозировке вода проходит через молотый кофе медленней и с несколько большим давлением, что делает напиток более насыщенным и крепким.
5. Подогрев платформы для чашек.
По профессиональным правилам приготовления эспрессо должен наливаться в горячую чашку.В то же время, чашку можно подогреть и горячей водой, которая всегда доступна в любой кофемашине.
6.Система SBS – одна из последних технологий современности в области приготовления эспрессо.
Данная система позволяет непосредственно во время наполнения чашки регулировать давление с которым вода проходит через молотый кофе, таким образом изменяется крепость кофе, и Вы получаете дополнительную возможность более точно настроить кофемашину в поиске желанного Вам вкуса итальянского эспрессо.
7. Возможность использования молотого кофе.
Главное достоинство кофемашин, работающих на кофе в зёрнах, - это свежий помол для каждой чашечки эспрессо. Функция фреш-помола позволяет ощутить все оттенки выбранного Вами сорта кофе . Опция молотого кофе необходима, когда один из членов Вашей семьи по состоянию здоровья не может пить кофе с кофеином или предпочитает менее крепкий сорт кофе.
8. Капучинатор.
Взбивание молока паром может осуществляться при помощи трёх устройств – панарелло, автоматического капучинатора и специального кувшина Milk Island. В первом случае необходимо самостоятельно контролировать процесс смешиваниния молока, пара и воздуха с целью удержания их правильного баланса и получения качественной молочной пены. При использовании автоматического капучинатора и Milk Island взбивание молока происходит автоматически. Выбор того или иного устройства всё-таки дело вкуса, так как при должном навыке использование панарелло может быть даже более практичным. На всех кофемашинах нашего ассортимента могут быть использованы панарелло и автоматический капучинатор. Кувшин для взбивания молока Milk Island можно подключить к кофемашинам GAGGIA PLATINUM моделей Vogue, Swing, Swing Up и Vision (а также к кофемашинам SAECO модельного ряда Talea). В стандартный комплект кофемашин входит панарелло, дополнительно можно приобрести автоматический капучинатор и Milk Island.
9. Кофемолка с керамическими или стальными жерновами.
Кофемашины оснащаются двумя типами жерновов - стальными и керамическими. Кофемашины с керамическими жерновами работают тише и поэтому в определённых случаях (например, при установке кофемашины в приёмной) керамические жернова могут быть более предпочтительны. Надеемся, что вышеизложенная информация поможет Вам купить или взять в ареду кофеварку эспрессо , которая соответствует Вашим пожеланиям.
Компания «Дом Кофе» со своей стороны сделает всё возможное, чтобы выбранная Вами кофеварка приносила Вам максимум удовольствия от любимого напитка.






